Poroka, dan vseh dni, s katerim se po pomembnosti lahko meri le malokateri. Vsekakor tisti ob rojstvu otroka, potem pa se seznam že pošteno skrajša. In kot pritiče pomembnemu dnevu, je tudi poročni dan tisti, ki mora biti popoln in razdelan do zadnje malenkosti.
Poročna obleka, obred, glasba, svatje, vabila, hrana, pijača, zabava po obredu in še in še bi lahko naštevali. A med vsemi najpomembnejšimi detajli nikakor ne smemo izpustiti enega prav posebnega. Zelo opaznega in težko pričakovanega. Ne, ni ženin, pa čeprav brez njega seveda ne bo šlo. To je poročna torta!
Kakšna naj bo poročna torta?
Vsi poznamo poročne torte iz filmov ali oddaj o znanih osebah, ko so torte vse prej kot posladek. Arhitekturni podvigi, omejeni zgolj z domišljijo posameznika, ki o njej razmišlja, ali pa jo izdeluje. Ampak kakšna naj bo poročna torta, da bo služila svojemu namenu?
Vsekakor morate o poročni torti razmišljati dovolj zgodaj. Ne morete se enostavno pojaviti pred sosednjo slaščičarno in naročiti torto za svojo poroko. Nekateri pari izbiro poročne torte prepustijo svojemu organizatorju poroke. Seveda ne v celoti, vseeno je potrebno uskladiti vse skupaj z mladoporočencema.
Kljub temu pa je dobro vedeti, da imajo poročni organizatorji ogromno izkušenj tudi z izbiro in nabavo poročne torte, kot tudi s tem, kaj je njena naloga. V njihovih beležkah so naslovi in telefonske številke največjih umetnikov med slaščičarji, prav verjetno pa imajo na razpolago tudi kataloge, ki vam bodo olajšali izbiro.
Kaj pa, če poroko organizirate sami?
Če poroko načrtujete sami ali v krogu družine, bo nekdo od vas prevzel to zelo odgovorno nalogo. Pomislite, koliko svatov bo na poroki oziroma na koliko krožničkih bo torta pristala. Nikakor ne boste zgrešili z veliko torto, ki bo nadgrajena z nekaj manjšimi in na ta način tvorila pravi poročni stolp sladkosti, v katerega bosta prva zarezala mladoporočenca. In torta naj bo sladka, kot bo sladko njuno skupno življenje.
Izbira poročne torte bo odvisna tudi od celotnega aranžmaja same poroke. Bo vse skupaj odeto v cvetje in cvetlične vzorce ali pa morda nedolžno belo kot sneg sredi poljan? Morda pa kaj bolj živahnega in nagajivega, kar bo odrazilo duh mladoporočencev, ki zaljubljeno gledata s samega vrha »sladkega stolpa«.
Kako do poročne torte, torej? Povprašajte pri organizatorjih porok, oglasite se pri različnih slaščičarjih, pobrskajte po spletu in povprašajte srečne pare, ki so ta veseli dan že dali skozi. Oglejte si njihove fotografije in prav lahko se vam pripeti, da boste z iskricami v očeh zagledali popolno poročno torto, ki bo povsem po vašem okusu.
